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Maichingen: Der Bäcker- und Konditormeister Andreas Frank lebt und liebt sein Handwerk

Die Backstube wird zum Kinderzimmer

Von unserer Mitarbeiterin Rebekka Schütz

Seit über 350 Jahren und in der elften Generation gibt es die Bäckerei Frank in Maichingen. Bäckermeister Andreas Frank verbrachte seine Kindheit zwischen frischen Brötchen, duftenden Broten und süßen Kuchen. Früh entdeckte er seine Liebe zum Bäcker-Handwerk und trat in die Fußstapfen seiner Eltern. Die Backstube war sein Kinderzimmer, die Teige seine Knete zum Spielen. Andreas Frank war von klein auf mittendrin im Betrieb seiner Eltern. Schon, wenn er von der darüber liegenden Wohnung in die Backstube ...

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