Die bittere Wahrheit über Schokolade

Sindelfingen. Schokolade: Zartschmelzend im Mund und ein süßer Genuss, der Glücksgefühle auslöst. Allein über hundert verschiedene Sorten gibt es, egal ob Zartbitter - oder Milchschokolade, als Tafel oder Riegel, sie alle haben eines gemeinsam: Die Grundzutat ist die Kakaobohne. Die Deutschen verdrücken pro Kopf neun Kilogramm Schokolade pro Jahr. Nur in der Schweiz wird mit elf Kilogramm mehr Schokolade genascht.

Was sich so lecker anhört, hat häufig einen bitteren Beigeschmack: Kakaobauern werden ...

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