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Das Porträt: Sterne-Koch Frank Oehler bringt seine Speisemeister für gut vier Wochen nach Böblingen / Ein Allgäuer mit zwei Gesichtern

„Die Gäste ins Paradies schießen . . .“

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Selbsterkenntnis kann niemals schaden. „Eigentlich bin ich ein bescheidener Mensch und im Privatleben eher zurückhaltend“, sagt Frank Oehler, Patron der mit einem Michelin-Stern gekrönten Speisemeisterei ...

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