

Seit Generationen wird den Magstadtern der Neckname „Hutzlebäuch“ oder einfach „Hutzle“ nachgerufen. Nicht mehr jeder weiß freilich heutzutage, was eine „Hutzel“ (Mehrzahl: „Hutzle“) ist: Die Schwaben verstehen darunter eine ungeschnittene, gedörrte, d.h. getrocknete Birne. Diese älteste Art der Vorratshaltung kannten schon die Steinzeitmenschen. Sie hat bis in die Gegenwart überlebt und war vor allem in Gegenden mit großen Obstbeständen neben dem Mosten und dem Einmachen üblich. Vor-übergehend ...
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