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Glosse

Die Mutter aller kulinarischen Grausamkeiten

Es gibt Fragen, die menschliche Beziehungen an ihre Grenzen führen können.
Von Tim Schweiker
Pizza Hawaii ...

Pizza Hawaii ...

Bild: RenZen/Adobe Stock

Darf man Spaghetti mit Ketchup essen? Ist Filterkaffee ein Getränk oder eine Ordnungswidrigkeit? Und nicht zuletzt: Darf Ananas auf die Pizza?

Die Pizza Hawaii ist zunächst einmal so so unschuldig wie ihr Name – erfunden nicht in Honolulu, sondern im kanadischen Ontario. Dort mag ein findiger Pizzabäcker dereinst beim Blick auf eine Dose Ananas gedacht haben: „Auf die Pizza ist besser als wegwerfen." Es sind ja oft vermeintlich unbedeutende Entscheidungen, die ungeahnte Folgen haben.

Die einen schwören ...

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