Genuss regional

Die Sterne-Träger im Kreis Böblingen

Franz Feckl, Erik Metzger und David Höller bestätigten ihre Leistungen an Herd und Anrichte

Von VonHansjörg Jung

Freitag, 18. März 2022, 15:53 Uhr

Drei Köche im Kreis Böblingen dürfen die Ehrenjacke des Guide Michelintragen. Bild:

Kreis Böblingen. „Natürlich koche ich in erster Linie für die Gäste. Aber der Stern ist schon eine wichtige und schöne Anerkennung für meine Arbeit. Diese Auszeichnung des wichtigesten Gastro-Führers ist für mich sowohl Bestätigung als auch Ansporn für den Alltag“, sagt mal Erik Metzger vom Waldenbucher Traditions-Restaurant Krone .

Küche statt Köche

Natürlich empfiehlt der Restaurantführer der Michelin-Männchen mit seinen Bewertungen Restaurantküchen, die je nach Anzahl der Sterne einen Stopp, ...

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