Stuttgart: Sternekoch Claudio Urru als Gast bei einer kulinarischen Weinreise im Waldhotel Degerloch

Die Weine aus dem Valpolicella

Von unserem Mitarbeiter Peter Maier

Donnerstag, 29. August 2013, 00:00 Uhr

Die Fans von Claudio Urru müssen künftig ins Montafon fahren, um die Künste des Stuttgarter Sternekochs erleben zu können. Ab Herbst steht Urru im „Löwen“ in Schruns am Herd. Seit seinem Weggang vom Restaurant „Top Air“ am Stuttgarter Flughafen war der 41-Jährige als Gastkoch unterwegs. Wie zuletzt im Waldhotel in Degerloch. Bei der kulinarischen Weinreise ins Valpolicella ergänzte Claudio Urru an diesem Abend das Team um Küchenchef Arne Kühnle und servierte auf der Terrasse des Waldhotels, ganz ...

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