Dolce Vita auf dem Ehninger Marktplatz

Ehningen. Das Eiscafé Salerno ist seit über 30 Jahren ein beliebter Treffpunkt. Luciano und Aurelia Molinaro sorgen mit hausgemachtem Eis und leckerer Pizza für genussvolle Momente.

Im April, nach der Winterpause, war jedoch alles ein wenig anders, der Pizzaofen blieb kalt. „Wir müssen etwas kürzertreten und schaffen es nicht mehr“, so die Begründung von Luciano Molinaro, dem die Entscheidung schwerfiel. „Unsere Gäste waren sehr enttäuscht, haben immer wieder nach Pizza und Salat gefragt und wir mussten es verneinen.“

Die beiden haben dann nach einer Möglichkeit gesucht, damit das Angebot wie gewohnt vorhanden ist. Hier kam dann Mike Al Kaid ins Spiel. Er ist seit Juni der Pizzabäcker und kennt das Salerno seit Kindertagen. „Ich hab’ mir hier schon als kleiner Steppke mein Eis geholt. Jetzt haben wir zwei Betriebe unter einem Dach“, sagt er und schiebt die nächste Pizza in den Ofen. Von der Aufteilung merkt der Kunde nicht viel. Eis und Pizza werden gemeinsam serviert, nur bei der Bezahlung gibt es getrennte Kassen. Knuspriger Boden, frische Zutaten für den Belag und kreative Ideen sind sein Rezept für den Pizzagenuss.

Neben den Klassikern wie beispielsweise Pizza Margherita, Vier Jahreszeiten oder Salami präsentiert er jede Woche auf seinem Instagram-Kanal drei Variationen und die Gäste stimmen ab, welche Kreation es für eine Woche zusätzlich geben soll.

„Ich bin froh, dass wir unsere Gäste auch weiterhin mit Pizza verwöhnen können und wer weiß, vielleicht übernimmt Mike eines Tages auch das Eisgeschäft,“ sagt Luciano Molinaro zufrieden.

Mein Favorit: Pizza Parma e Rucola

Adresse: Eiscafé Salerno und Pizzeria Salerno, Marktplatz, Ehningen

Geöffnet: Montag bis Sonntag von 11.30 bis 22 Uhr

Instagram: pizzeriia.salerno.ehningen