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Küchen-Kunde

Dornenlose Disteln richtig zubereiten

Nur junge und frische Artischocken eignen sich - mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft oder Weißweinessig angemacht - als Rohkost. Ansonsten werden die grüngrauen bis lilafarbenen Distelblütenköpfe ...