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Schwäbische Küche kennt keine Grenzen

Ehninger Brezeln im australischen Gebirge

Auch Heimatliebe geht durch den Magen, und eine gescheite Brezel ist überall ein Gedicht: Alexander Schwarz ist mit 29 Jahren nach Australien ausgewandert und betreibt seit 39 Jahren die "Bakery Schwarz" in den Blue Mountains.
Von Annette Nüßle

Ehningen/Wentworth Falls, Australien. Alexander Schwarz nennen alle nur Alex, und Alex ist ein Schwabe durch und durch. Da hat sich auch nach 46 Jahren in Australien nichts geändert. Der gebürtige Ehninger ...