Ein Gasthof schreibt Geschichte

Im Ballsaal wirbelten bei den Tanzpaaren die weiten Kleider und Röcke über den Parkettboden, und an der Theke schäumte das eigene gebraute Bier in den Gläsern vor erwartungsvollen Gesichtern. In der Luft wabberte Zigarrenqualm bei Musik aus der Jukebox. Kneipenromantik längst vergangener Zeiten im ältesten Gasthaus in Aidlingen – dem Adler.

Am Sonntag, 26. Oktober 1862, ist in einer Bekanntmachung zu lesen: „Gottlob Zweygart, Adlerwirt von Aidlingen, beantragt das dingliche Recht der Bierbrauerei. ...

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