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Wein in Württemberg: Zum Jahresende hat der Fellbacher Markus Heid mit seinem Winzersekt alle Hände voll zu tun

Ein ploppiges Ende für die Hefe

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

"Plopp" macht es, wenn Markus Heid den Kronkorken öffnet und die Flasche dabei mit geübtem Schwung in die Senkrechte dreht. Stramme sechs Bar an Druck hat die Kohlensäure während der letzten ...

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