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Grillsoße

Ein Weltmeister aus Malmsheim

Beim Barbecue-Wettbewerb in Tennessee sichert sich ein deutsches Team den ersten Platz für die beste Soße. Dahinter steckt Metzger Martin Kohler aus Malmsheim.

 

Von Heinz Richter
Sieger mit der weltbesten Grillsauce. Das Team „Black Forrest“ von links: Marcus Schneider, Martin Kohler (Freudenstadt), Stephan Schlecht, Heinz Schaal, Andreas Baral, Martin Kohler (Malmsheim), Doris Schaal und als Fans die beiden Töchter von Stephan Schlecht Nina und Maralena Schlecht.

Sieger mit der weltbesten Grillsauce. Das Team „Black Forrest“ von links: Marcus Schneider, Martin Kohler (Freudenstadt), Stephan Schlecht, Heinz Schaal, Andreas Baral, Martin Kohler (Malmsheim), Doris Schaal und als Fans die beiden Töchter von Stephan Schlecht Nina und Maralena Schlecht.

Bild: z

Malmsheim. Die weltbeste Grillsoße kommt aus Deutschland, aus Malmsheim. Zum achten Mal war das Team „Black Forest“ um Metzgermeister Martin Kohler aus dem Renninger Teilort dabei. Mit seinem Rezept gelang der Sieg, um den jedes Jahr um die 90 Teams aus aller Welt am Grill kämpfen.

Das Ganze findet in Lynchburg, einer 400-Einwohner-Stadt im US-Bundesstaat Tennessee, statt. Zweimal im Jahr blüht die Kleinstadt auf und es kommen Zigtausende Besucher. Im Sommer, wenn die Kult-Motorräder beim Harley-Treffen ...

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