Weihnachtsgenuss international: So wird Weihnachten in Griechenland gefeiert – zu Besuch bei der Familie Gatsios vom Maichinger Restaurant „Hellas“

Eine Hühnerbrühe vor dem Festmahl

Von Hansjörg Jung

Freitag, 17. Dezember 2021, 17:58 Uhr

Maria Gatsiou, Efthimios Gatsios und Brigitte Gatsios-Daubner vor dem Gemälde mit dem Heimatdorf der griechischen Gastronomen, das im Maichinger Restaurant Hellas hängt. Bild: Jung

Ob mit oder ohne Lauch – unkompliziert und schnell in der Zubereitung: Tigania. Bild: wirestock/Adobe Stock

Die zweite weihnachtliche Versuchung Griechenlands: Mandelkekse oder auch Kourabidies. Bild: mpessaris/Adobe Stock

**Maichingen - **Griechenland, das sind für uns vor allem das Meer, die Strände und die Inseln. Doch Griechenland ist groß und hat viele unterschiedliche Landschaften. Maria Gatsiou und Efthimios Gatsios vom Maichinger Restaurant Hellas stammen beispielsweise aus einer gebirgigen Region in der Landschaft Thessalien. „Dort liegt manchmal schon früher Schnee als hier“, sagt Brigitte Gatsios-Daubner. Seit über 20 Jahren bewirtet die Gastronomen-Familie ihre Gäste im Einkaufszentrum mit authentischer ...

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