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Genuss regional: Jubiläumsknacker am Wochenende auf dem Rost

Eine Wurst für Sindolf

Ein gewöhnliche Rote Wurst sollte es nicht sein, die beim Jubiläumsfest auf den Grillrost kommt, dachte sich der Sindelfinger Metzger Paul Lipp. Er machte sich Gedanken und komponierte eine Wurst zu Ehren des legendären Sindelfinger Gründervaters: Etwas gröber wie zu alten Zeiten, dazu gewürzt mit einem Hauch von gemahlenem Kümmel und Majoran, dem Traditionsgewürz in deutschen Wurstküchen. Von morgen bis Sonntag, jeweils bis 24 Uhr, haben die Gastronomen vom Hotel Restaurant Erikson, Bierstadel, ...

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