Genuss in der Region: Waldenbucher Schokoladenhersteller Ritter baut in Nicaragua auf über 1000 Hektar nachhaltig Kakao an

El Cacao zur Rohstoff-Sicherung

Von unserem Mitarbeiter Peter Maier

Donnerstag, 04. September 2014, 00:00 Uhr

Die über 150 Mitarbeiter der Plantage konnten bisher rund die Hälfte der notwendigen Infrastrukturmaßnahmen umsetzen: vom Bau von Wegen und Brücken, über die Installation eines Abwassersystems bis hin zur Errichtung von Sozial- und Wirtschaftsgebäuden. „Schritt für Schritt entwickelt sich das ehemalige Brachland in eine Plantage mit Modellcharakter, die nach den Prinzipien der integrierten Landwirtschaft aufgeforstet wird“, heißt es in einer Mitteilung der Waldenbucher Schokoladenhersteller. Mit ...

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