Entdeckung der Langsamkeit

Man möchte glauben, die Entdeckung der Langsamkeit hat das Ländle erreicht. Auch wenn nicht alle der rund 40 000 Besucher nur wegen der Slow Food auf die Neue Messe gegangen sind, so waren die Veranstalter und die rund 300 Aussteller sehr zufrieden. Konkurrenz-Geist spürbar "Wir betrachten diese Messe als Herausforderung an andere, nicht als Konkurrenz", sagt Otto Geisel, Gastronom, Weinexperte und Deutschland-Chef der Slow-Food-Bewegung. Doch der Konkurrenz-Geist ist schon spürbar, ...

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