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Entenbrust

Donnerstag, 24. Dezember 2009, 00:00 Uhr

"Zur Entenbrust mit knusprig gebratener Haut und rosa Fleisch passen kräftige Weine, die das feine Aroma der Entenbrust aber nicht erschlagen. Wer lieber einen Weißwein trinkt, könnte zu einem trockenen Grauburgunder von den Fellbacher Weingärtnern greifen. Rotweinfreunden würde ich einen Zweigelt aus dem Barrique der Remstalkellerei empfehlen."

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