
Genuss
Zucchini: „Sommerkürbis“ startet in die Hochsaison
Zucchini sorgen sowohl herzhaft als auch in süßer Variante für Abwechslung auf dem Teller.
Von Annette Nüßle
"Tränen stehen in meinen Augen, wenn ich mich an mein Shtetl in Polen erinnere. Das jüdische Leben, das jahrhundertelang das Shtetl charakterisiert hatte, wurde mit Blut und Feuer ausgelöscht. Ich habe überlebt und bin Zeuge dessen, was dort geschah. Ich bin aus jener Welt zurückgekehrt, doch ich konnte keine Ruhe finden. Deshalb habe ich meine Lebensgeschichte aufgeschrieben." * * * So beginnt Mordechai Ciechanower sein Buch "Der Dachdecker von Auschwitz-Birkenau". Aus diesem ...
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