zu: „Vegan durch den Januar“ und Leserbrief von Dr. Reiner Kahlfuß. (SZ/BZ vom 4. und 9. Januar)

Es scheint nötig, die Aussagen zu relativieren.

In der SZ/BZ ist ein Artikel zur vorübergehenden veganen Ernährung erschienen, der Herrn Dr. Kahlfuß zu einem Leserbrief veranlasst hat, der die vegane Ernährung als „Gefahr für Leib und Leben“ und „unkalkulierbares Risiko“ beschreibt.

Von Dr. Ute Teufel, Dr. Thomas Teufel, Holzgerlingen

Montag, 13. Januar 2025, 11:07 Uhr

Die Hände zum Himmel: Deuschland trifft schon wieder.

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