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Intelligente Etiketten

Frische und Haltbarkeit

Von Chefredakteur Jürgen Haar

Wie können Verbraucher den tatsächlichen Frischgehalt verpackter Lebensmittel erkennen? Auf diese Frage hat das Balinger Unternehmen Bizerba eine Antwort gefunden. Bei Sterne-Koch Alfons Schuhbeck kommen ...