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Gefrorene Trauben

Frostige Kälte für die „Kleine Eiszeit“

Eisweinlese im Großheppacher Weingut Bernhard Ellwanger.
Um kalte Finger kommen Ingrid und Bernhard Ellwanger bei der 
Eisweinlese nicht herum.

Um kalte Finger kommen Ingrid und Bernhard Ellwanger bei der Eisweinlese nicht herum.

Bild: Ellwanger

Dienstagmorgen, 18. Februar, 6 Uhr. Draußen ist es noch ziemlich duster, doch beim Blick auf das Thermometer ist Yvonne Ellwanger hellwach: 7,5 Grad unter dem Gefrierpunkt. Endlich. Im Januar stand die ...