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Wiedereröffnung im Sommer/Herbst 2024

Gärtringen: Schlachthof soll kleiner, aber hochwertig werden

Das Investitionsvolumen für den Gärtringer Schlachthof sinkt von 13,7 auf 9,9 Millionen Euro.
Von Konrad Buck
Der Vorsitzende der Schlachthof-Genossenschaft, Daniel Burgmayer (links) und Josef Hecht bei der Infoveranstaltung. Bild: Buck

Der Vorsitzende der Schlachthof-Genossenschaft, Daniel Burgmayer (links) und Josef Hecht bei der Infoveranstaltung. Bild: Buck

Gärtringen. Baubeginn noch in diesem Jahr, Wiedereröffnung im Sommer oder Herbst 2024: So könnte der mittlerweile belastbare Zeitplan für den seit fast drei Jahren geschlossenen Schlachthof Gärtringen aussehen. Die Finanzierung steht mittlerweile, das Konzept wurde abgespeckt und ist beschlussfähig. Josef Hecht, Vorsitzender der Gärtringer Schlachthof-Genossenschaft, sein Stellvertreter Daniel Burgmayer und Landrat Roland Bernhard stellten in der Jettinger Metzgerei Klink einigen interessierten ...

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