Von unserem Mitarbeiter Jürgen Holwein Der Bus nähert sich von Böblingen, windet sich durchs Würmtal und nimmt Kurs auf das Gasthaus zum Engel in GrafenauDätzingen. Das erdverbundene Orange der Fassade leuchtet im Winterdunst, die Fenster haben einen ochsenblutroten Rahmen. 1760 wird der Engel in einer Urkunde erwähnt, 2010 schaut die Familie Heinkele auf eine 250-jährige Geschichte zurück. Ich trete in eine niedere Stube aus Holz, der Dielenboden ist unpoliert, direkt, klar, echt. Eine Holzbank ...
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