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Aidlingen: Ibonny und Eric Eckstein widersprechen Gerüchten, ihre Bäckerei sei zahlungsunfähig

Gesunder Betrieb trotz Altschulden

Von unserem Mitarbeiter Heinz Richter

"Uns geht's bestens und wir sind auch nicht pleite", sagt Bäckermeister Eric Eckstein. Gerüchte kamen auf in der Stammbäckerei in Aidlingen und in den fünf Filialen in Sindelfingen, Magstadt und Oberjesingen nachdem in einer amtlichen Mitteilung zu lesen war, dass das Stammhaus in der Aidlinger Hauptstraße zwangsversteigert wird. Geschäftsinhaberin und Chefin Ibonny Eckstein hat das Haus in Aidlingen seit ihrer Betriebsübernahme im April 2005 gemietet. Faktisch gehört es noch ihrem ...

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