Gute Wurst und keine Predigt

„Gut ist eine lange Wurst und eine kurze Predigt“, zitierte Böblingens OB Wolfgang Lützner aus dem Schatz der ungarischen Volksweisheiten zum Auftakt der Wurstprüfung der Metzger-Innung. Bei dem Qualitätscheck gilt es wohl auch anders herum: Eine schlechte Wurst bekommt eine lange Predigt – oder eben Punktabzüge. Gestern Morgen hatten die Lebensmittelkontrolleure des Landratsamts einige Innungsmetzgereien im Landkreis abgeklappert und die Proben eingesammelt. Welche Metzgerei Besuch bekam, wurde ...

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