Die Ernährungsberaterin Aleksandra Keleman stellt den den Zweitliga-Frauen der SG H2KU Herrenberg ihre Supersparformel vor /Die Nahrungsmittelveträglichkeit wird für Sportler immer wichtiger

Handball: Wenn Ernährung zum "Game-Changer" wird

Von Andreas Gauß

Montag, 19. Juli 2021, 12:02 Uhr

Für die 28-jährige Ernährungsexpertin Aleksandra Keleman ist auch die Art der Nahrungsaufnahme wichtig: „Jede Gabel sollte zu Brei gekaut werden.“ Bild: Gauß

Handball: Ein Video änderte alles. Als die damals 21-jährige Aleksandra Kelemann auf einem Youtube-Beitrag den Basketballstar Dirk Nowitzki über die Vorzüge von „Müsli mit Mandelmilch“ schwärmen sah, dachte sie nur: *„Da muss doch was dran sein.“*Zu der Zeit – im Jahr 2014 – lebte die Studentin für Wirtschaftsingenieurwesen an der Technischen Universität in Darmstadt schon seit drei Jahren als überzeugte Veganerin – „auch wenn meine Mutter das sehr septisch aufgenommen hat“. Einen kleinen Videoschnipsel ...

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