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Aidlingen: Der Heckengäutag verbindet Tradition und Gegenwart / Herzstück ist der Bauernmarkt, auch mit Produkten, die die Bauern früher so nicht kannten

Heckengäu-Kaviar und Maultasche to Go

Von unserem Mitarbeiter Bernd Heiden

Alle zwei Jahre lädt Aidlingen als „Perle des Heckengäus“ zum Heckengäutag. Seine Premiere feierte der Tag 2004. „Die Eckpunkte mit Hopfenzopfen-Wettbewerb und Hammellauf haben wir beibehalten“, sagt Aidlingens Bürgermeister Ekkehard Fauth nach nun zehn Jahren und der sechsten Auflage. Das Herzstück sei aber der Bauernmarkt. Da fahre man eine konsequente Linie. Die heißt: Es werden nur Anbieter und Stände zugelassen, die im Zusammenhang mit dem Heckengäu stehen. „Es ist uns wichtig, dass es keine ...

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