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Essen und Trinken: Gerlinde Reiter von Schuhbecks Kochschule zaubert mit Sahne und Fruchtsoße leckere Dekorationen auf den Teller

Herzen und Schleifen für das Auge

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

"Das Dessert ist wichtig - es ist der letzte Eindruck des Menüs", sagt Gerlinde Reiter (Bild: z), die bei Alfons Schuhbeck unter anderem in der Kochschule die Süßspeisen-Kurse leitet. Deshalb ...