
Buchtipp des Tages
Des Pudels Kern
Johann Wolfgang von Goethes Faust gehört zu den großen Klassikern der deutschen Literatur.
Von Fenja Fecht
Zutaten: 1 kg Hirschfleisch (Schulter oder Hals), 100 ml Rotwein, 700 ml Wildfond, 1 EL Öl, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe, 1 Lauch, 2 EL Butter, 1 Lorbeerblatt, 2 Gewürznelken, ...



