

Holzgerlingen. Im Restaurant auf dem Golfplatz Schönbuch am Schaichhof brennt wieder Licht. Mit einem Pre-Opening für Mitglieder haben die neuen Betreiber Heiko Grelle und Patrick Gärtner einen ersten Eindruck vermittelt, was künftig auf der Speisekarte des Restaurants zu finden ist: Neben Klassikern wie Rostbraten oder Käsespätzle wird es leichte Sportlerkost auch im vegetarischen und veganen Segment geben, und unter dem Stichwort „Die Schräglage“ interpretiert der neue Küchenchef Mathias Rakus ...
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