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Die Geschichte der Jordans

In Böblingen geht eine Ära zu Ende

André und Monika Jordan öffnen am Montag letztmals den Platzhirsch. Familie Jordan prägt seit über einem Jahrhundet die Gastroszene.
Von Thomas Oberdorfer
Der Gasthof See: Das Gebäude hat eine wechselhafte Geschichte, es war ein Stammhaus der Familie Jordan.

Der Gasthof See: Das Gebäude hat eine wechselhafte Geschichte, es war ein Stammhaus der Familie Jordan.

Bild: z

André und Monika Jordan. Bild: Oberdorfer

André und Monika Jordan. Bild: Oberdorfer

Bild: Picasa

Der Ochsen

Der Ochsen

Bild: z

Böblingen. Wer in Böblingen gut bürgerlich essen möchte, kommt an der Familie Jordan nicht vorbei. Und das seit Generationen. André Jordan ist aktuell der Letzte in der Reihe der Jordans, die eine gutbürgerliche Küche mit Niveau anbieten, mit hohem Niveau. Ob Rostbraten, Schnitzel, Bratkartoffeln, Spätzle, Maultaschen: Alles ist köstlich. Das gilt auch für die Soßen.

Am Montag geht eine Ära zu Ende, die Ära Jordan: André Jordan dreht den Herd im Restaurant Platzhirsch am Postplatz aus. Aus und vorbei, ...

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