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Topfgucker

Jägerpfannkuchen mit Pilzen und Räuchertofu

Herzhafte Pfannkuchen treffen auf eine cremige Pilzfüllung mit Räuchertofu – eine vegetarische Variante der klassischen Zubereitung nach Jägerart.
Vegetarisch gefüllter Pfannkuchen mit Tofu und Pilzen

Vegetarisch gefüllter Pfannkuchen mit Tofu und Pilzen

Bild: Nüßle

Topfgucker. Der Name Jägerpfannkuchen hat weniger mit der Jagd als mit einer klassischen Zubereitungsart zu tun. „Nach Jägerart“ bezeichnet traditionell herzhafte Gerichte mit Pilzen und einer kräftigen ...