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Lebensmittelrettung in Edeka-Märkten

Jährlich 56 Tonnen Lebensmittel vor der Tonne gerettet

Lebensmittelrettung per App „Too good to go“: Der Initiative angeschlossen hat sich auch die Verbrauchergenossenschaft Calw (VGC), die im Kreis Böblingen die Edeka-Märkte in Darmsheim, Dagersheim und Ehningen betreibt.
Von Daniel Krauter
Lebensmittelrettung bei Edeka in Darmsheim: Stellvertretender Filialleiter Sercan Özcelik (links) und Julius Kocheise, Vertriebsleiter Warenwirtschaft / Controlling bei der Verbrauchergenossenschaft Calw. Bild: Krauter

Lebensmittelrettung bei Edeka in Darmsheim: Stellvertretender Filialleiter Sercan Özcelik (links) und Julius Kocheise, Vertriebsleiter Warenwirtschaft / Controlling bei der Verbrauchergenossenschaft Calw. Bild: Krauter

Darmsheim. Mehr als 27 000 Tonnen Lebensmittelmüll entstehen in Deutschland jeden Tag. Pro Stunde sind es 1127 Tonnen. Pro Minute sind es 19 Tonnen. Von Nachhaltigkeit kann da keine Rede sein. Hier setzt die App „Too good to go“ an. Der Initiative angeschlossen hat sich auch die Verbrauchergenossenschaft Calw (VGC), die im Kreis Böblingen die Edeka-Märkte in Darmsheim, Dagersheim und Ehningen betreibt.

Julius Kocheise, VGC-Vertriebsleiter Controlling und Warenwirtschaft, spricht von einer „Win-Win-Situation. ...

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