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Der Topfgucker

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Wärmender Klassiker für kalte Tage.
Von Martina Kalus
Die deftige Suppe kennen viele aus ihrer Kindheit. Bild: z

Die deftige Suppe kennen viele aus ihrer Kindheit. Bild: z

Lauch ist langweilig? Stimmt nicht! Von der Wurzel bis zur grünen Spitze – beim Lauch kann alles verwendet werden. Der untere weiße Teil der Pflanze schmeckt als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten ...

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