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Topfgucker

Kartoffel-Spargel-Auflauf

Cremiger Auflauf mit weißem Spargel und Kartoffeln

Von Annette Nüßle
Kartoffel-Spargel-Auflauf.

Kartoffel-Spargel-Auflauf.

Bild: Annette Nüßle

Die kurze Spargelzeit muss man einfach genießen und die Kombination mit Kartoffeln und Schinken gehört dabei zu den Klassikern. Die Variante als Auflauf ist etwas aufwändiger als das sonst übliche Tellergericht, ...