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Innenstadt: Tobias Faude heißt der neue Besitzer

Kein Ruhetag im Bootshaus

Von unserem Mitarbeiter Daniel Bilaniuk

180 Plätze auf der großen Terrasse, 50 Plätze innen, das Bootshaus am Oberen See in Böblingen bietet seinen Gästen viel Sitzgelegenheiten. In Sachen Kulinarik setzt der neue Besitzer Tobias Faude primär auf traditionell bürgerliche Gerichte.

Als Tobias Faude das Bootshaus Anfang März übernommen hatte, stand eine Rund-um-Erneuerung an. „Wir haben den Steg im Außenbereich renoviert und den kompletten Thekenbereich modernisiert“, so Faude. Mit dem bisherigen Ansturm im Bootshaus zeigt er sich zufrieden: ...

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