Knackige Wurzel für alle Fälle

Schon die alten Griechen wussten, was gut schmeckt. Beispielsweise die Möhre, auch Karotte, gelbe Rübe oder Mohrrübe genannt. Sie bauten diese damals schon auf Feldern an. Waren diese Möhren meist schwarz oder dunkelviolett, so züchteten die Niederländer im 18. Jahrhundert die heute am weitverbreitetste Form, die orange Möhre. Das Wurzelgemüse begleitet uns Menschen von Kinderbeinen an.

Häufig ist es mit das erste Gemüse, was das Baby erhält. Weichgekocht, süßlich im Geschmack und auch noch farblich ...

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