Italienische Kochkunst

Knusprig, luftig und preisgekrönt: Wie Domenico Tedesco Pizza zur Kunst macht

Der Inhaber der Weiler Pizzeria Vola verrät, warum Leidenschaft, Geduld und das richtige Mehl der Schlüssel zum Erfolg sind.

Von Annette Nüßle

Donnerstag, 26. Februar 2026, 18:00 Uhr

Frisch aus dem Ofen.

Bild: Nüßle

Weil im Schönbuch. Domenico Tedesco hat bei einem europäischen Pizza-Wettbewerb den ersten Platz erreicht. Nun verrät er, was seine Pizza so besonders knusprig macht.

Domenico Tedesco steht in der Küche ...

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