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Regionaler Genuss

Kreis Böblingen: Keine Fasnet ohne Berliner mit Füllung

Fettgebackenes zum Fasching – Einblicke in die Backstuben der Bäckereien Frank, Sehne und Wanner.
Von Annette Nüßle

Kreis Böblingen. Sie sind rund, mit Zucker bestreut, manchmal gefüllt und gerade jetzt in den Auslagen der Bäckereien zu finden. Die Rede ist von Berlinern, Krapfen oder Quarkinis. Doch wieso gehören ...