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Der Topfgucker

Kürbis-Basis für die Pasta-Soße

Das Basis-Produkt für Suppen, Soßen und Gemüse lässt sich gut bevorraten.
Von Hansjörg Jung
Pastasoße ist nur eine Möglichkeit, die Kürbis-Basis zu verwenden. Bild: Jung

Pastasoße ist nur eine Möglichkeit, die Kürbis-Basis zu verwenden. Bild: Jung

Wenn man übers Land fährt und auf den Wochenmärkten locken an allen Ecken und Ende Kürbisse. Zu schade, um daran vorüberzugehen. Die Verwendung in der Küche ist recht einfach – vor allem wenn man eine ...

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