Sindelfingen: Zehn Kantinen und täglich 13 000 Essen der Gastronomie-Service im Mercedes-Benz-Werk

Linsen sind kulinarische Dauerbrenner

Von Ursula Schnabl

Freitag, 28. Dezember 2007, 00:00 Uhr

Nahezu 37000 Menschen arbeiten am Mercedes-Benz-Standort Sindelfingen. Sie in den Kantinen zu verpflegen, bedarf einiger Organisation. Was koche ich morgen? Diese Frage stellen sich Millionen Bundesbürger jeden Tag. Jochen Moosmann gehört nicht dazu. "Wir müssen wesentlich langfristiger planen", sagt der Leiter des Gastronomieservice Mercedes-Benz Cars. "Wir haben in Sindelfingen zehn Kantinen und servieren über 13 000 Essen täglich. Außerdem arbeiten wir im Verbund mit Untertürkheim. ...

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