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Regionaler Genuss

Magda Binder, Ingrid Hahn und ihre fleißigen 50 000 Mitarbeiterinnen

Die beiden Imkerinnen aus Holzgerlingen und Altdorf sind fasziniert von der Arbeit der Bienenvölker, Regionaler Honig ist auch wichtig für die Biodiversität.
Von Annette Nüßle
Magda Binder und Ingrid Hahn sind regelmäßig bei ihren Bienen auf der Streuobstwiese.

Magda Binder und Ingrid Hahn sind regelmäßig bei ihren Bienen auf der Streuobstwiese.

Bild: Nüßle

Leises Summen ist auf der Streuobstwiese der Holzgerlingerin Magda Binder zu hören. Rund um die Bienenkästen grünt und blüht es, die Obstblüte ist vorbei und die Bienenstöcke von Magda Binder und Ingrid Hahn sind gut gefüllt.

Demnächst können wir das erste Mal in diesem Jahr ernten, sagen die beiden bei ihrer wöchentlichen Kontrolle und freuen sich über die gefüllten Waben.

Magda Binder wollte schon immer mit dem Imkern beginnen, aber im Grunde erst, wenn sie in Rente ist. Dass sie dann doch etwas ...

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