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Ausgehen und Einkehren: Das Restaurant Adler der Familie Rembold in Botenheim

Marathon zur gehobenen Küche

Von unserer Mitarbeiterin Andrea Weller

Donnerstag, 16. Dezember 2010, 00:00 Uhr

Als der Metzgerlehrling Erich Rembold mit 16 Jahren zum ersten Mal im ältesten Gasthof von Brackenheim-Botenheim stand, wusste er sofort: "Das ist genau mein Ding." Der junge Mann verfolgte seinen Wunschtraum zielstrebig, sechs Jahre später war es dann soweit: 1970 übernahm er das damalige Vereinsheim. Rembold, heute 62 Jahre alt, führt den Adler nun also seit 40 Jahren, heute gemeinsam mit seinem 42-jährigen Sohn Jochen (42) und einem achtköpfigen Mitarbeiter-Team. Schmales Angebot am ...

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