Natur hilft heilen: Blätter senken Blutzucker, Früchte beugen Arteriosklerose vor / Eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschen / Beliebtes Beerenobst in Südeuropa

Maulbeerbaum: Raupenfutter und Medizin

Maulbeerbäume gehören zu den ältesten Kulturpflanzen des Menschen. Die bekanntesten Maulbeerarten sind die Schwarze und die Weiße Maulbeere.

Von unserer Mitarbeiterin Dr. Stefanie Burkhardt-Sischka

Dienstag, 31. Juli 2018, 06:00 Uhr

Bild: Sischka

Die aus China stammende Weiße Maulbeere wird in ihrer Heimat schon seit 4500 Jahren als Futter für die Zucht von Seidenraupen kultiviert. Die Schwarze Maulbeere, die vermutlich aus Persien stammt, war im antiken Griechenland und Rom sehr beliebt. Ihre Früchte wurden als Nahrungs- und Stärkungsmittel sowie als Färbemittel für Wein verwendet.

Aus dem 16. Jahrhundert gibt es Belege für den Anbau der Schwarzen Maulbeere in klimatisch günstigen Gegenden Deutschlands. Im Orient sowie in Südeuropa sind ...

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