AOK-Kochshow

Meisterkoch Benjamin Steinrücken weckt die Lust auf gesunde Gerichte

Bei der AOK-Kochshow im Sparkassen-Forum in Böblingen stand die gesunde, nachhaltige und regionale Küche im Fokus.

Von Martina Kalus

Dienstag, 22. Oktober 2024, 21:10 Uhr

Benjamin Steinrücken und Stephanie Zinser bei der Zubereitung der Lachsforellenroulade.Bilder: Kalus

Bild: Kalus

Böblingen. Die Zuschauer der AOK-Kochshow hatten die Möglichkeit, Benjamin Steinrücken von der Meistervereinigung Gastronom und Stefanie Zinser, Ernährungsexpertin bei der AOK Stuttgart-Böblingen, beim Kochen gesunder Gerichte über die Schulter zu schauen. „Unser Ziel ist es, zu zeigen, wie einfach und schmackhaft eine gesundheitsbewusste Küche sein kann. Gleichzeitig wollen wir vermitteln, wie man mit regionalen und saisonalen Zutaten einen positiven Einfluss auf die eigene Gesundheit und die Umwelt ...

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