Mythos Nummer 8: Bei Erkältungen eine heiße Zitrone
Um das Immunsystem zu unterstützen, ist unter anderem Vitamin C wichtig – so weit so gut. Allerdings ist Vitamin C nicht hitzebeständig und somit verflüchtigt sich ein Teil des wertvollen Antioxidans in erhitzten Getränken und Gerichten. Abhilfe schafft hier schon, das heiße Wasser auf eine trinkbare Temperatur abkühlen zu lassen, um dann erst den frisch gepressten Zitronensaft hinzuzufügen.
Vom Vitamin-C-Gehalt wäre eine „kalte Zitrone“ am besten und je nach Erkrankung wäre auch tatsächlich Kälte ...
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