Nach rund 100 Jahren in der Stadtgrabenstraße: Metzgerei Böhm schließt Böblinger Stammhaus
Marina Jaiser (von links) mit Sohn Alexander und Ehemann Dieter Jaiser - hinter der Theke die Fleischereifachverkäuferinnen Mirsada Kukic-Arnaut und Dragana Musa.
Bild: Elbers
Böblingen. Die selbstgemachten Maultaschen sind legendär, haben Fans in ganz Deutschland und werden sogar bis nach Afrika verschickt. Aber auch Schinken, Bratwürste, Fleischkäse und andere regionale Wurst- und Fleischwaren – mehrmals die Woche produziert – stehen bei den Kunden hoch im Kurs. Die Metzgerei Böhm in der Böblinger Stadtgrabenstraße ist eine Institution. Doch nun schließt Familie Jaiser das Traditionsgeschäft, das seit rund 100 Jahren besteht, an diesem Standort. Die Filiale in der Tübinger ...
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