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Tafelspitzen: Michele Pignataro im Böblinger Magellan

Neuer Italiener am Schlossberg

Böblingen hat einen neuen Italiener – Michele Pignataro ist der neue Pächter des Magellan. Nach kurzer Vakanz nimmt das Restaurant zwar unter alter Flagge, aber mit dem Zusatz „Ristorante da Michele“ wieder Fahrt auf. Der gebürtige Neapolitaner Michele Pignataro serviert typische italienische Küche. In Stuttgart betrieb er das Restaurant Trulli, auch das „Positano“ hat sich unter seiner Leitung einen ausgezeichneten Ruf erworben. „Michele Pignataro hat tolle Referenzen“, sagt Götz Habisreitinger, ...

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