Nicht alles bedacht

Es scheint eine Tendenz zu geben, dass sich mehr Zeitgenossen zu vegetarischer Ernährung entschließen. Denen wünsch ich einen guten Appetit und ausgewogene gesunde Ernährung. Das ist möglich, weil es in den Supermärkten eine sehr große Auswahl an Lebensmitteln gibt.

Diese Zeitgenossen missachten aber ein paar natürliche Gegebenheiten: Im Landkreis Böblingen gibt es 8839 Hektar absolutes Grünland - das sind 30 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche, die aus natürlichen Gründen nicht als Acker genutzt ...

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